Seminarpauschale 3
- Kaffeepause vormittags mit Butter- und Vollkorngipfeli, Fruchtsalat, Säfte und Mineralwasser
- 3-Gang-Lunch (sitzend oder stehend)
Südländische Antipasti Auswahl mit Olivenbrot
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Kalbshohrücken gefüllt mit Dörrtomaten an CognacRahm Sauce mit Salbei Polenta und Ratatouille
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Zweierlei Tobleronemousse mit marinierten Früchten
- Kaffeepause nachmittags mit Gebäck, Kuchen, Schokoladenauswahl, Früchtekorb mit saisonalen Früchten, Säfte und Mineralwasser